VI. Cara Kerja
1. Siapkan dua buah nanas yang masih segar.
2. Lalu kupas kulit nanas hingga bersih, kemudian cuci dengan air.
3. Setelah dicuci kemudian nanas dipotong kecil kecil.
4. Kemudian potongan nanas tadi diparut dan diblender hingga menjadi lembut.
5. Selanjutnya dimasukkan kedalam penggorengan untuk dimasak tanpa menggunakan minyak, sambil diaduk aduk secara berkala.
6. Selagi dimasak masukan gula pasir sedikit demi sedikit agar dapat mengetahui tingkat kemanisan yang diinginkan.
7. Setelah mengental, selai nanas dapat diangkat dari penggorengan dan ditiriskan, lalu disimpan ke toples selai yang tertutup rapat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar